铁锅炒菜粘锅吗？铁锅炒菜粘锅底是什么原因-趣分享

其实没有真正意义的不粘锅，铁锅炒菜也是粘锅的，市面上的不粘锅，表面用涂层做处理，这种涂层在高温下是会缓慢释放有毒物质，而且还容易脱落，在日常的翻炒和洗刷就很容易脱落。

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铁锅炒菜粘锅吗？