如果是青霉菌导致筷子发霉，则可以在沸水中煮沸后继续使用。 青霉菌是导致发霉筷子的最常见疾病。 只要清洁干净，这种霉菌对人体无害，不会影响筷子的正常使用。
但是，不建议继续使用发霉的筷子，因为引起发霉的筷子的霉菌还可能是一些容易引起胃肠道疾病的细菌，例如大肠杆菌和金黄色葡萄球菌，或者黄曲霉毒素，它们容易诱发肝癌。 细菌有时难以区分且难以清除。
