螃蟹酱料的做法有很多，有些酱料做法会放一些蒜，有些酱料做法不放蒜，这两种做法都是可以的，主要看个人口味喜好。
如果自己喜欢吃蒜味的话，可以在酱料里面放一些大蒜末，如果自己不喜欢吃蒜味的话，那么酱料里面可以不放大蒜末，通常情况下，大蒜有杀菌的作用，酱料里面放少量的大蒜可以消毒杀菌，这样吃着也是很不错的。
