10月5日上午，家庭成员的12位亲戚参加了晚宴。 家庭中的9位年长者都吃了酸汤，有3名年轻人因为不喜欢这种口味而不吃。 到中午，吃了酸汤的九位长者逐渐变得不适，导致八人死亡。 目前，正在哈尔滨医科大学第二附属医院接受治疗的李某仍在获救。
酸汤子是玉米水碾磨发酵而成的一种粗面条，在当地被称为酸汤子。
根据当地警方的调查，酸汤成分是由该家庭成员制作的，并在冰箱中冷冻了将近一年。 怀疑该成分引起食物中毒。 经过当地公安机关犯罪技术部门的现场提取测试，排除了人为中毒的可能性。
