1. 我们把鱿鱼洗干净。然后下入一个鸡蛋黄。把它抓匀。然后我们给他放到干淀粉里面滚一圈。
2. 准备配菜。大蒜生姜 干辣椒。小米辣。大葱段。蒜苗。大红辣椒。
3. 我们起锅烧油。把干淀粉裹好的鱿鱼圈炸一下。炸到金黄，然后我们捞出 。
4. 然后我们起锅烧油 然后我们下入大蒜，生姜 小米辣。爆香以后下入干辣椒。 我们下入鱿鱼圈。翻炒均匀。然后再下入大葱段。大红辣椒。翻炒均匀。然后就可以起锅了。 一份香辣鱿鱼圈送给大家。
