1.假鹅蛋的壳通常较亮，因为通常在其中添加石蜡。
2.用鼻子闻一闻。 如果是真正的鹅蛋，它会散发出淡淡的腥味。 如果是假鹅蛋，将有化学试剂的味道。
3.假鹅蛋摇动时可能会有轻微的水声，而真正的鹅蛋摇动时通常没有声音。
4.假鹅蛋打开后不久，蛋黄和蛋清将融化在一起，因为蛋黄和蛋清是用相同的材料制成的。
5.打荷包蛋时，假鹅蛋的白色和蛋黄会在锅中散发黄色。
6.鹅蛋的双蛋黄非常罕见，远低于蛋的机会。 假鹅蛋基本上是双黄色的。
