储水式电热水器不能，因为电热水器的出水需要压力，因为热水器本身不能产生压力，如果自来水停水，水就无法进入热水器，那么热水器也就不能出水。
现在有些用户在自来水停水的时候，需要用水，就把进水管路断开取水，或者通过排污阀接水，一般情况下不建议用户这样使用，虽然使用本身对产品没有影响，但由于内胆中的水被放空，如果不能及时注满水的话，机器处于通电状态，那么加热管就有可能干烧，结果就有可能导致加热管损坏，从而导致机器损坏。如果确实需要取用热水器里的热水，要首先拔掉电源插头，让机器处于非工作状态，然后才能取水。在自来水来了以后，要首先把电热水器内胆中的水注满，如何检查内胆中的水是否注满。在确认热水器注满水后，才能重新通电加热，以确保机器正常使用。
