黄油有动物和植物两种，动物的是从牛奶里提取出来的价格比较贵，口感好；植物的从植物油里提取的，价格相对便宜一些。
如果想口感好一些，建议用动物的动物奶油口感好，只是稳定性差，有很多牌子，比如安佳，侨艺，总统等
