1.如果要在家里存放更长的时间，请购买新鲜的蘑菇并将其放在报纸上，然后在阴凉处晾干。但要注意，存放时不要放在塑料袋中，因为这样可以防止水分散失，这会加速新鲜蘑菇的发霉。
2.洗净蘑菇，将其放入容器中，倒入水中以浸没新鲜的蘑菇，然后用重物将其压紧。 注意不要使用铁质容器，以防止新鲜蘑菇变黑。 这也可以存储三到五天。
3.将蘑菇在空气中晾干，放入非铁质容器中，然后在新鲜蘑菇上撒上一层盐。 此方法可以存储一年以上。
