蜂蜜有一定的抗过敏作用，而且蜂蜜当中有花粉颗粒，适当吃蜂蜜的话，可以慢慢建立花粉过敏人群对花粉的耐受，有一定的好处。
但是不建议在花粉过敏症状发作时喝蜂蜜。
因为花粉过敏期，说明会接触大量花粉，如果再次吃蜂蜜，相当于接触了更多的过敏原中，这很容易诱发并加剧过敏反应的发生。
