粽子一定要注意保持温度，吃粽子一定要放在冰箱里。
1.冷藏时间不要超过3天。
2.冰冻不要超过两周。吃前再加热。
3.如果粽子剥皮后有粘丝，说明粽子可能放久了，不新鲜。
4.叶子可以晒干保存。
5.如果吃剩下的粽子，就要等粽子的温度退去，把水排干后再放进冰箱，因为粽子的温度和湿度容易变质发霉。
6.放入冰箱前，最好在粽子上放一个保鲜袋，这样可以防止粽子和冰箱里的东西串起来，失去新鲜感。但是袋子的嘴不能太紧或太闷。
