可以吃。
榴莲的开放是由自然成熟引起的。榴莲开一点说明它成熟了，这种榴莲通常味道更好。不过，榴莲的开口比较大，甚至可以从开口处闻到酒味，这就意味着这种榴莲已经熟了甚至变质了。
榴莲出现小裂痕时，可能是成熟了，也可能是成熟度高造成的。这种榴莲可以直接去皮食用。
需要注意的是，榴莲过熟开裂时应及时食用，否则很容易滋生细菌病，久而久之变质。
此外，榴莲的小裂缝也可能是虫害造成的。榴莲的裂缝经常同时腐烂和发霉。建议不要继续使用这种榴莲。
