鹌鹑蛋掉色是正常的,不用担心是买到假的了。
鹌鹑蛋外面有颜色。
它是一种在产卵过程中分泌在输卵管上的色素。
当鸡蛋经过时,这种颜料会附着在表面上,因此看起来它已经涂上了一层颜色。
外壳上的斑点其实是产蛋时的色素沉着,泡水后会洗掉也属于正常现象。