没有害处，这是正常情况，可以放心食用。
空心菜汤是黑色的，因为空心菜中含有草酸和钙。 当这两种物质相遇时，很容易形成草酸钙，导致空心菜汤的颜色变深。 不过这汤也可以喝，只是味道会有点涩。 空心菜汤色偏黑，也可能是因为准备时间长，因为空心菜是绿叶蔬菜，含有一定量的叶绿素。 长时间加热后，大量叶绿素流失，导致空心菜汤颜色变深。
