一般放10天后，变干变皱之后吃会更好吃。
文旦柚的果皮在开始时是光滑的，放置大约10天。当皮肤干燥起皱，果肉变软时，糖的含量会慢慢上升。这个过程被称为“磁水”。离开水后，果肉清澈，晶莹细腻，甜甜可口。
文旦柚非常迷你，通常只有手掌那么大，而且它的皮肤也非常难看和起皱。但这是一个非常难看的文旦柚，果肉非常甜，多汁，几乎没有籽，而且每一个都很神奇。
这个干瘪的小文旦柚很有潜力！它叫文旦柚。据说“文旦”这个名字是乾隆皇帝给的。自古以来，它就是一种很好的柚子。
