1、密封保存
买的蜂蜜一般都是罐装，吃的时候，倒出一点，然后盖上保鲜。但这种盖子没有任何有效的密封措施，空气和细菌很容易进入。 所以在选择蜂蜜的时候，可以买小罐的，几天就吃完；或者买小袋子一次吃一袋。
2、常温保存
选择玻璃或塑料包装，置于阴凉、干燥、清洁、通风的环境中，温度为5～10摄氏度，空气湿度不超过75%。密封状态下可以不放入冰箱。
3. 冰箱存放
蜂蜜可以存放在冰箱中，但将其放入冰箱会使其结晶并沉淀出葡萄糖。 这种变化不影响蜂蜜的安全性，也不影响其营养价值，但会影响口感的均匀性。
