雪球山楂能用冰糖。
雪球山楂是时下比较受大家喜爱的小零食，由于他也是用糖炒出来的所以冰糖和白糖都是可以的。具体步骤如下：
1. 将冰糖放入锅中，倒入纯净水，糖与水的比例为1:1，大火融化。
2. 熬制糖水的过程中，用勺子不断搅动，直到出现密密的细微的气泡。
3. 将山楂倒入锅中，不断翻炒，让每一颗山楂蘸上糖霜，直到糖霜凝结结晶。 糖雪球就做好啦！
做好的糖雪球放置冰凉后食用，吃起来甘甜酸爽，生津止渴。如果一次性做了很多吃不完，可以放入冰箱里保存哦！
