奶锅的主要功能是加热牛奶。
不过不锈钢材质的奶锅可以用来做饭，不影响使用。
煮饭、煮粥、煲汤都可以使用，可以说是多功能的。
不过煮的时候操作不是很方便，锅的损耗也蛮大的。
一般不建议用奶锅做饭，也不建议用专业的炒菜锅。
而且奶锅的锅底部很小，只适合做一些短时间内对食材受热不均问题不是很敏感的菜。
