减肥期间可以买橄榄油来代替其他食用油。
橄榄油可以抑制脂肪酸合成酶的生长。
如果人体内的代谢基因过于活跃，很容易导致肥胖。
研究发现，代谢基因与一种叫做“过氧化物酶体增殖物激活受体”的类固醇物质有关。
当橄榄油中的 omega-3 脂肪酸与之结合时，类固醇就会被激活，从而加速脂肪燃烧。
橄榄油有助于降低坏胆固醇。
降低坏胆固醇是低密度脂蛋白的量，它可以从根本上改变血脂的结构，减少坏胆固醇自然有助于减肥。
