这种情况可能是水温太低，米糊没有被冲开，所以结块了。
米线酿造需要一定的技巧。
如果一开始直接将开水倒入干米粉中，很容易产生小疙瘩。
这种现象并不代表质量有问题。
不妨先用少量水预先拌匀，将米粉打成糊状，再加水调至合适状态。
必要时可以加热。
