1. 不可食用
干粉条存放了三年，变质了，不能再吃了。粉条的保质期与其粗细和储存环境有关。在室温下阴凉干燥处，粗粉条最长可保存一年半，细粉条可保存两年不变质。
2. 冷藏保存
干粉条可以存放在冰箱中，以延长其保质期6个月。储存时，将干粉条密封在保鲜袋中，放入冰箱保鲜层。注意定期清洁冰箱，不要让冰箱太潮湿，缩短干粉条的存放时间。
3. 日常选购
干粉条是由豆类和土豆加工而成的成品食品。它质地坚硬，通常呈淡黄色、棕色或淀粉状。购买时不能选择明亮纯白的粉条。优质的干粉条在煮15到30分钟后会变软，而市面上的劣质粉条可以煮很长时间。
