新鲜的粽叶
1. 需要短时间存放。可在阴凉通风处存放约2-3天。
2. 您可以选择将其放入冰箱或浸泡在清水中。你需要每天更换水,使叶子在湿度足够的地方保持30天左右。
3. 使用冰箱进行低温保存可以抑制叶片中微生物的生命活动,并使其保持更长的时间。
干粽叶
1. 粽子去水叶保存较好,可直接放在阴凉干燥处。但它很容易被昆虫吃掉。
2. 可放入冰箱冷冻保存。当需要使用时,可直接取出,用热水滚压。