1.将秋葵用水清洗干净以后,放入盐水中浸泡15分钟的时间。
2.然后将处理好的秋葵整根放入加有水中烹煮。这样做的目的是避免秋葵丰富的营养流失掉。
3.等到水烧开了以后,再加入一点食盐然后将秋葵再锅中不断的搅拌,让秋葵能够受热均匀。
4.待5分钟以后,秋葵颜色变深了之后就可出锅,因为焯久的话会使秋葵变软,影响口感。
5.最后将捞出的秋葵放入冷水中降温,使其口感清脆。