1. 冷藏
刚摘下的李子可以直接放入冰箱冷藏。冷藏时，要保证摘下或买来的李子皮完好无损，否则容易腐烂。将李子按数量放入保鲜袋，绑紧袋子，然后直接放入冰箱冷藏区冷藏。最好将制冷温度控制在4-5度左右，这样就可以将其储存一周左右。
2. 常温储存
购买的李子或刚刚采摘的李子可以在室温下储存，以防数量过多且不太成熟。在室温下储存时，注意不要将李子堆叠在一起。尽量把李子放平，然后把它们放在有痛风的阴凉地方，以避免阳光直射。这样，它就可以长期保存。
3. 地窖保存
地窖冬暖夏凉，温度适宜，也很适合贮藏李子。当储存在地窖中时，最好把李子放在盒子里，盒子也可以装在纸箱里。但是，纸箱必须用泡沫或纸盒填充，然后继续放置，以确保李子的新鲜味道。
4. 纸箱存放
如果刚刚摘下的李子，可以把它放进纸箱里，然后存放在阴凉的地方。在保存纸箱时，我们必须注意纸箱不能有异味。将李子放入纸箱时，每层都要放一张吸水纸，然后将李子一层一层地放好，这样李子中的水分就可以被吸走，不容易腐烂变质。
