青豆炒胡萝卜的做法步骤:
1.准备胡萝卜一根。
2.青豆一碟。
3.锅内放水烧开，将青豆放入锅内煮成七成熟，捞出放盘。
4.将胡萝卜切成丁待用。
5.锅内放油烧热，放入辣椒丝，蒜末，花椒，炸出香味。放入青豆翻炒几下，倒入切好的胡萝卜丁一起翻炒五分钟左右，盛出即可。
