掉渣烧饼制作方法：
1. 先将面团揉好，发酵2个小时左右。
2. 将大葱和姜切碎，和在牛肉中，按照自己的口味添加生抽，盐，五香粉和孜然粉。
3. 面发好后，做成5个面团，滚圆，饧15分钟。
4. 取出一个擀圆，刷上一层薄薄的橄榄油，铺上牛肉馅。
5. 洒上白芝麻。
6. 烤箱200°预热，烤15分钟即可。
