主料：西红柿2个、黄豆60克，调料：花生油适量、食盐适量、鸡精少许、胡椒粉适量。
做法步骤：1、黄豆拣去杂质，用水浸泡半小时。
2. 西红柿放开水中烫一下。
3. 锅中加适量水，倒入黄豆开始煮。
4. 西红柿剥去皮。
5. 切成很小的丁（炒的时候容易很快把番茄炒成酱）。
6. 黄豆煮熟，捞出来备用。
7. 锅烧热，放入少量油，开始煸炒西红柿。
8. 不停的翻炒，把西红柿炒成酱。
9. 黄豆倒进来，不停的翻炒，尽量火稍大一点。
10. 放入适量盐和鸡精。
11. 加点胡椒粉进去。
12. 再炒一会，把西红柿当中的水分收干，一道盐焗黄豆就完成了。
