可以做，但不适合也不正宗手冲的浓度比较低，油脂、香度较蒸馏咖啡差了很多。
当和牛奶混合后，奶味几乎完全盖过咖啡。
所以不推荐使用手冲做卡布奇诺。
如果实在必须做，可以考虑将咖啡磨的更细，使用更高的水温，很慢的流速进行萃取。
并且水粉比更低，增加萃取的浓度。
