土豆、胡萝卜、玉米可一起炒。
注意。
1. 玉米、田螺，同食易中毒，可致血热，轻者燥咳，严重时会出鼻血。
2. 玉米、牡蛎，阻碍锌的吸收。
玉米的适用人群。
1. 适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良之人食用。
2. 适宜动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病等心血管疾病之人食用。
3. 适宜肥胖症、脂肪肝者食用。
4. 适宜癌症患者、中老年人、记忆力减退、习惯性便秘、慢性肾炎水肿者食用。
