给做好的菜保温的方法如下：
1. 在盛菜前把要装菜的容器预先加热一下，起到温盘的作用。
2. 把菜炒好，盛出来后，用紧密的盖子盖住。
3. 放在电饭煲的隔层保温，这样的保温效果较好。
4. 可以放入保温能力较好的砂锅中。
5. 放入腾着热气的蒸笼中。
