天然水体中由于过量营养物质的排入，引起各种水生生物、植物异常繁殖和生长，这种现象称作水体富营养化。
这些过量营养物质主要来自于农田施肥、农业废弃物、城市生活污水和某些工业废水。
其影响为：1、水体中植物营养元素增多，引起藻类过度繁殖，水体中溶解氧含量减少，鱼类大量死亡，渔业产量下降；2、死亡的鱼类、藻类在水体中腐烂，使水体严重污染，水质恶化；3、大面积水域水质恶化，危害周围的环境。
