1. 把绿豆洗干净之后,将水滤掉一部分,留下刚刚没过绿豆表面的水。
2. 将绿豆放入冰箱冷冻到完全结冰,等到想煮绿豆汤的时候就直接拿出来煮。
3. 等到水烧开,再将绿豆下到锅里。
4. 两分钟过后,绿豆即可煮开花。