取消配对的具体步骤如下：
1. 准备好蓝牙耳机，将蓝牙耳机呈现开机状态。
2. 将小米蓝牙耳机与充电器连接，并长按耳机顶部拨号，即开机键，使指示灯蓝红闪烁3次。
3. 将电源与耳机断开，解除蓝牙耳机和手机的配对。
