方法：
1. 用小刀先伸进桔子的上部。
2. 把桔子的上部切下来，注意不要切着桔子的果肉。
3. 然后再把桔子翻过来，用小刀伸进桔子的下部果皮。
4. 在把桔子的下部也切下来，注意不要损伤果肉。
5. 然后再用刀伸进桔子的侧面，落刀要在两个桔子瓣的缝隙中，不要损伤果肉。
6. 把桔子瓣用手放平后，去掉桔子皮摆盘。
橘子皮呈橙红色，果肉呈粒状，与柚子十分相似。橘子皮薄肉多，汁水酸甜可口 ，剥开橘子橘子水就可溢出。
