油炸小馒头沾炼乳叫奶油小馒头，做法如下：
材料：普通面粉500g、酵母5g、炼乳1小碟、糖30g、温水150g、水100g。
做法：
1. 将糖、酵母放入40度水中搅拌均匀。
2. 把普通面粉、酵母、糖、温水放入面包机中揉成面团。
3. 面板上揉成团，搓成细长条，改刀小馒头，放入蒸屉醒发。
4. 10分钟蒸熟，出锅装盘，奶油小馒头制作完成。
