羊汤的正确做法：
食材用料：羊骨肉一斤半、山药一块、香菜几根、姜适量、枸杞几粒、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量。
步骤：
1. 羊肉泡两小时泡出血水。
2. 锅中水烧开放入羊肉煮一分半钟捞出。
3. 准备好姜。
4. 锅中倒入一点油放入姜爆香。
5. 爆香后倒入羊肉炒。
6. 炒好后放入足够的水炖一个半小时左右。
7. 香菜洗干净备用。
8. 山药去皮备用。
9. 切成块备用。
10. 香菜切段枸杞洗干净备用。
11. 羊汤炖一个半小时后加入山药继续炖。
12. 山药和羊肉炖好后加入适量盐调味。
13. 放入枸杞和香菜在烧一分钟左右。
14. 关火加入一点鸡精和胡椒粉即可。
