1. 塑料袋包装的，将整个包装袋放入盛水的水盆里，水没过包装袋，一个半小时即可化冻。
2. 将冰冻带鱼离开冷冻地，在室温下，两个多小时，也就化冻了。
3. 将袋装冰冻带鱼放入微波炉中，中火一分钟，取出即可。
4. 在带鱼上洒些米酒，再放回冰箱较高温的冷藏库内，就能很快解冻。
