1.将红豆洗净加水，浸泡一整天。
2.红豆放入锅中加足水，大火烧开。
3.转中火30分钟，中途往里加点白糖。
4.等锅中的水快要烧干时，关火。
5.乘热加入椰子汁，放入椰子粉，搅拌均匀。
6.将吉利丁片放入冰水中泡软，等红豆凉得温温时，放入。
7.等加了料后的红豆凉透，放入保鲜盒。
8.冷藏3小时，食用时切块。
