1. 清洗猴头菇，撕片
2. 焯排骨和猴头菇，捞出
3. 将排骨、猴头菇放入砂锅，再加姜、水
4. 砂锅煲一小时放调味料
经验步骤：1
清洗猴头菇，撕片。
开水分别焯排骨和猴头菇，捞出。
将排骨、猴头菇放入砂锅，再加姜、水。
砂锅煲一小时放调味料即可。
