德州抗税罪刑事立案标准是：
1. 造成税务工作人员轻微伤以上的。
2. 以给税务工作人员及其亲友的生命、健康、财产等造成损害为威胁，抗拒缴纳税款的。
3. 聚众抗拒缴纳税款的。
4. 以其他暴力、威胁方法拒不缴纳税款的。
【法律依据】
根据《刑法》第二百零二条，以暴力、威胁方法拒不缴纳税款的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处拒缴税款一倍以上五倍以下罚金；情节严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处拒缴税款一倍以上五倍以下罚金。
