柠檬和梨可以一起煮开水喝的。梨鲜嫩多汁，酸甜适口，是秋季的黄金水果，可消暑解渴、开胃消食、排毒瘦身。梨和柠檬同食，可以预防便秘，还可以防黑斑、雀斑及细纹。贡梨柠檬汁，酸甜爽口，一般人均可食用，尤其适合女性和儿童。
柠檬本身是一种营养和药用价值都极高的水果，含有丰富的柠檬酸，被誉为“柠檬酸仓库”。柠檬中最主要的营养成分除了糖类以外，还有钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C和烟酸等。
柠檬含丰富的维他命C，被美容界视为制作美白护肤品的重要成分。热衷水果美容的女性，柠檬更是其不可或缺的美容主角。除了丰富的维他命C外，柠檬还含有维他命A、B1、B2，不仅有美白功效，对皮肤中已形成的黑色素也有淡化作用。
