黄金芽茶叶氨基酸含量高达9%，氨基酸能降血压、降血脂、降血糖。
除此之外黄金芽茶叶的茶多酚是水溶性物质，用喝剩下的茶水洗脸能美白皮肤清除面部的油腻，抗皮肤老化，对去除面部雀斑、暗斑有一定疗效。
黄金芽茶叶所含的脂多糖具有防辐射功效。
