1. 挖出一瓢面粉。
2. 将面粉倒入一个大碗中，尽量大点的碗，一会需要搅拌，小碗不好用。
3. 将水龙头的水流，调至非常小，几乎成滴答状，最好。
4. 当水滴进入碗中后，就开始用筷子搅拌。
5. 用干面粉去搅拌淋湿了的面粉。快速地搅拌。
6. 不要让水流往一个位置流，拿碗的手，不停地晃动，让水流流到不同的位置。
7. 最后看到碗底也没有干面粉的时候，疙瘩就做好了。
