1. 豆腐菜：用料考究、独具特色，吃起来不仅味道鲜美，香而不腻。
2. 饸饹面：是一道用料考究、独具特色，已有千年历史的风味小吃，简称郏县饸饹。
3. 烧鸡：用特有的百年老汤，加入20多味调料，具有口味鲜美、肉烂骨酥的特点。
4. 豆沫：用黄豆榨汁，下黄豆和粉丝、木耳与黄花菜熬制而成。汤鲜味美、独具特色。
5. 肉烩馍：羊肉烩馍是郏县的一道特色小吃，做法颇有研究，冒着热气的烩馍，汤鲜肉嫩、馍香扑鼻。
