吃盆菜的寓意是生活丰富多彩，因大锅里装满各种各样的食物，摆放整齐，看起来很漂亮，像一朵牡丹花似的。
盆菜是广东的饮食习俗，据传起源于南宋年间，已有数百年的历史，是一种杂烩菜式。
传统的盆菜用木盆或锑盆盛载。
每逢喜庆节日，例如新居入伙、祠堂开光或新年点灯，新界的乡村均会举行盆菜宴。
