什么是常温酸奶

更新时间:02-04 经验 由 孤魂 分享

常温酸奶是将传统工艺生产出来的酸奶进行再次灭菌,杀死其中的乳酸菌,阻止其继续发酵,使酸奶的酸度保持在合适的口感。

也因为活菌的死亡,所以酸奶才能在常温下存放。

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