秋季气候干燥，空气湿度低，容易造成津液缺乏，损阴伤肺，本来就淤结了过多的内热，产生了秋燥，容易上火。
而生姜性温味辛，辛入肺，久服易伤阴动火，如果这时再吃属于辛热食物的生姜，食用后更是会引起上火或是加重上火情况，引发咳嗽、喉咙肿痛等症状，更容易伤害肺部，加剧人体失水、干燥，加重秋燥对身体的伤害。
