蔓越莓含有一种非常「强力」的抗自由基营养素「生物类黄酮」。
研究指出，蔓越莓的生物类黄酮含量高于一般常见的20种蔬果，适量摄取的确能够有效帮助对抗体内自由基，以及具有抗氧化的功效；此外，蔓越莓内含的多酚类，也是帮助抗氧化的重要营养素。
因此爱美的女性想要对抗老化、加强肌肤美白，适量摄取蔓越莓，若同时配合维生素C的补充，更可说是事半功倍。
