中医认为高血脂症、动脉粥样硬化形成的外因为久食膏粱厚味和肥甘之品，内因为老年衰弱或先天不足造成肾的阴阳失调。河南中医学院一附院老年病科主任医师邵静建议血脂高的人不妨经常喝点山楂粥，能健脾胃，助消化，降血脂。
做法：
1.取山楂30 ~45克（或鲜山楂60克），粳米100克，砂糖适量。
2.将山楂煎取浓汁，去渣，同洗净的粳米同煮。
3.粥将熟时放入砂糖，稍煮1 ~2沸即可。可作为点心热服。
