苹果醋中所含的丰富有机酸，可以促进人体内糖代谢，使肌肉中的疲劳物质乳酸和丙酮等被分解，从而消除疲劳。
下午2点左右的时间，是一天中最容易疲劳的一个时段，在此时喝250毫升果醋，有非常好的解乏效果。熬夜人群第二天也不妨来杯苹果醋，效果很好哦，提神同时还不像咖啡那样伤身。
经过长时间劳动和剧烈运动后，人体内会产生大量乳酸，人就会感觉特别疲劳，若在此时喝上一小瓶果醋，也可促进代谢功能恢复，从而消除疲劳。
